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Company Profile 株式会社大商金山牧場

その他

採用エリア
庄内

株式会社大商金山牧場

生産から加工・販売まで行う総合食肉会社として地域の生活、産業、環境に貢献

Data

  • 所在地
    〒999-7762 東田川郡庄内町家根合字中荒田21-2
  • 電話
    0234-43-8629
  • FAX
    0234-45-1018
  • Web
    https://www.taisho-meat.co.jp/
  • 設立
    昭和54年7月
  • 従業員数
    368名
  • 事業所
    カット事業部・産地パックセンター (庄内町)、山形事業部(山形市)、 米の娘ファーム・米の娘家(金山町)、 酒田営業所、秋田事業部、青森事業部
  • 事業内容
    養豚、豚肉脱骨・整形及び部分肉製造、業務用食肉アウトパック、食肉・加工食品卸売、バイオガス発電、通信販売
小野木 健治さん
  • 趣味
    ゴルフ、釣り
  • 性格
    おだやか
専務取締役
小野木 健治さん

「元氣のみなもとをつくってます」 ともに食を追求していきましょう

Q. どんな会社ですか?
社名に「牧場」が付いていますが、当社は食肉の生産から加工・販売まで一貫して行う総合食肉会社です。「元氣のみなもとをつくっています」をモットーに、全国的に高い評価を得ている自社ブランド「米の娘ぶた」など、人々の幸福と健康に貢献できる安全、安心でおいしい肉をお届けしています。地産地消にこだわり、地場の生産者が育てた肉を地域の人が求める形で提供。また、豚の糞尿から生成したバイオガスを活用する循環型農業など、地域の環境への貢献にも努めています。当社では現在、残業削減などを盛り込んだ働き方改革や現場の安全性の向上、社員間で感謝の心を伝える「サンクスカード」や保育園(庄内町)の設置など、誰もが気持ちよく安心して働ける環境づくりを進めています。求める人材は食に興味がある方。自分の可能性を信じて食の可能性を広げていく人、人の目をきちんと見て話すなどコミュニケーションを大切にする人ですね。
  1. Interview1

    土田 悠介さん山形事業部 係長代理

    • 勤続年数
      7年目
    • 資 格
      やる気と公私の充実を大切にしています
    • 趣 味
      バスケ、ロードバイク
    • 性格
      明るい、優しい
    • 出身校
      山形城北高校

    働いていてよかったこと

    食肉の加工と若手の指導を行っています。

    最初はアルバイトで入り、活気ある明るい職場にひかれて入社しました。工場では様々な加工に取り組んでいますが、自分のカットや盛り付けが売れ行きに影響することもある点で、やりがいがありますね。指導の面では「ほめて伸ばしてやる気を高める」こと、休日をきちんと取り公私共に充実させることを特に意識しています。私自身はいろいろな職務に挑戦し、会社に貢献していきたいですね。

  2. Interview2

    五十嵐 祐生さんカット事業部

    • 勤続年数
      2年目
    • 趣 味
      映画、音楽
    • 性格
      明るい
    • 出身校
      加茂水産高校

    働いていてよかったこと

    明るい職場で、楽しく技を磨いています

    「先輩が長年勤めているしっかりした会社だよ」と高校で勧められて入社しました。仕事は肉のカットですが、ナイフなどの道具が大事で、各々こだわりの形などもあり、まさに職人の世界です。技を磨く楽しみもありますよ。先輩も気さくな人ばかりで自由に相談できる雰囲気です。みんな仲が良く、人間関係を大事にする職場ですし、プライベートな時間も大切にしてくれます。自分も早く後輩に信頼され慕われるようになりたいですね。

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「米の娘ぶた」を中心に、 安全・品質を究めて食卓へ。

当社は、総合食肉会社では東北でもトップクラスの売り上げです。生産から消費までの物語化やトレーサビリティ・システムに取り組み、安全・安心、品質、味の向上を推進。自社ブランドの「米の娘ぶた」が「食肉産業展銘柄ポーク好感度コンテスト」でグランドチャンピオンに輝くなど全国で高い評判を得ています。今後も食肉を柱に地域の健康を支える食の可能性に様々な視点で挑戦していきます。